«به اضافه مستند» به تهیه کنندگی یاسر فریادرس و کارگردانی محسن کریمیان با اجرای امین قدمی با پخش مستندهای دیده نشده در تلویزیون به بحث کارشناسی پیرامون موضوع مستند خواهد پرداخت.

مستند «نظم جهانی به سبک چینی‌ها» با نگاهی به رشد اقتصادی در چین، عوامل این قدرت‌گیری را به زبانی ساده بیان کرده است. مخاطب این مستند می‌بیند که چین چگونه در حال تبدیل‌شدن به یکی از قدرت‌های اول اقتصاد دنیاست و با ایجاد چه زیرساخت‌هایی موفق شده اقتصاد آمریکا را به چالش کشیده و به رقیبی جدی برای آمریکا و کشورهای اروپایی تبدیل شود.

در این قسمت و پس از پخش مستند، میز کارشناسی برنامه با حضور مهدی پورصفا روزنامه‌نگار و پژوهشگر برگزار می‌شود و ابعاد مختلفی از قرارداد ۲۵ ساله ایران و چین مورد نقد و بررسی قرار می‌گیرد. این قرارداد که در روزهای اخیر با حواشی زیادی همراه بوده است، در «به اضافه مستند» به صورت تحلیلی مورد بررسی قرار می‌گیرد.